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[푸드단신] 롯데호텔서울 外

  

[푸드단신] 롯데호텔서울 外


 


롯데호텔 서울


롯데호텔 서울












 


르네상스 서울 호텔


르네상스 서울 호텔


 












그랜드 힐튼 호텔


그랜드 힐튼 호텔


 












● 롯데호텔서울 와인 레스토랑&바 바인은 15일 오후 6시 30분 이탈리아 와인 명가 안티노리사의 최고급 와인 솔라이아와 함께하는 와인 디너를 연다. 솔라이아는 이탈리아 와인 사상 최초로 2000년 미국의 와인 전문지 ‘와인 스펙테이터’가 뽑은 100대 와인 중 1위로 선정된 와인이다. 참가비 20만원. (02)317-7151






● 르네상스 서울 호텔의 더 베이커리는 고급 갈비, 전통 한과, 와인, 치즈, 위스키 등으로 구성된 선물 세트 21종을 선보인다. 갈비세트 35만원, 한과 세트는 7만~15만원, 다양한 선물을 한 바구니에 담은 특선 세트 17만원. (02)2222-8654






● 밀레니엄 서울힐튼은 개관 25주년을 기념해 다양한 행사를 준비했다. 뷔페식당 오랑제리는 1월 한 달간 주중 점심 뷔페를 25% 할인해주고, 델리를 제외한 모든 식음료 업장은 25일 하루 25% 할인 행사를 진행한다. 1월 한 달간 25만원 이상 이용하는 고객을 대상으로 추첨을 해서 숙박권 등 푸짐한 선물을 나눠준다. 프랑스 식당 시즌즈는 16일 그랑 크뤼 와인과 함께하는 ‘25주년 기념 갈라디너(25만원)’를 연다. (02)753-7788






● 그랜드 힐튼 호텔은 1월 한 달간 에이트리움 카페에서 스위스 샐러드 바를 선보인다. 훈제 송어와 호스래디쉬 크림, 토마토와 오이 피클을 곁들인 미트샐러드, 백포도주 버섯 크림 소스에 취리히식 송아지 안심, 감자와 양파 베이컨이 어우러진 마카로니 그라탕 등을 내놓는다. 2만8,000원. (02)2287-8270






● 하얏트 리젠시 인천의 ‘레스토랑 8’은 겨울 별미인 복어 특선 요리를 2월 말까지 선보인다. 얼큰한 복 매운탕과 담백한 참복 지리, 아삭한 참복 껍질 무침과 고소하고 바삭바삭한 튀김 요리까지 다양한 복어 요리를 즐길 수 있다. 1만1,000원에서 4만9,000원까지. (032)745-1234


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道 특사경, 분쇄육 제품 제조업체 불법행위 22건 적발
냉동보존제품을 냉장 또는 상온보관하거나 자가품질검사를 실시하지 않는 등 축산물위생관리법을 위반한 업소 20곳이 경기도 특별사법경찰단에 적발됐다. 경기도는 지난 6월 16일부터 6월 27일까지 2주간 도 전역의 축산물가공업체 및 식육포장처리업체를 대상으로 집중 수사를 펼쳐 불법이 의심되는 축산물가공업체 362개를 확인하고 20개 업소에서 총 22건의 불법 위반 행위를 적발했다고 15일 밝혔다. 이번 수사는 여름철을 앞두고 어린이들이 좋아하는 소시지, 햄버거패티 등 햄버거병 감염 위험이 높은 분쇄육 제품을 제조하는 업체를 사전 점검해 감염사고를 사전예방하기 위해 시행됐다. '햄버거병'이란 패스트푸드점에서 오염된 쇠고기 분쇄육이 들어간 햄버거를 먹은 어린이 수십 명이 집단 감염되면서 붙은 이름이다. 햄버거병으로 알려진 장출혈성대장균은 가열하면 사라지기 때문에 제대로 익혀 먹는 것이 중요하다. 주로 여름철 발생하는 장출혈성대장균에 의한 증상은 설사, 심한 경련성 복통, 혈변, 구토 미열 등이다. 수사결과 '축산물위생관리법' 위반 22건 가운데 적발된 주요 위반사항은 ▲업체에서 생산하는 축산물에 대한 자가품질검사 미실시 5건 ▲냉동 보존제품을 냉장 및 상온 보관 2건