양주시,향토전통음식요리경연대회 참가접수

- 장금이 요리경연대회 참가접수 5월21일부터 30일까지 10일간 접수 -

양주시는 지역 관광명소로 자리 잡고 있는 MBC 대장금 테마파크와 연계한“제3회 향토전통음식요리경연대회”를 오는 6월 14일 개최한다.

요리경연대회는 향토전통음식부문과 향토전통음식 개발부문 2개 부문으로 경연을 실시되며, 신청접수는 5월21부터 30일까지 10일간으로 양주시청 홈페이지 또는 우편을 이용 사회복지과 위생행정담당부서에 접수하면 된다.

접수 후 1차심사는 서류심사로 궁중음식, 향토전통음식관련 전문가로 구성된 심사위원이 심사 총 16개팀을 선발하며 6월 14일 양주시 대장금테마파크에서 부문별로 경연을 갖게 된다.

참가자격은 향토전통음식에 관심 있는 20세 이상 전 국민으로 참가신청서, 참가 작품레시피, 신분증 사본을 제출하면 된다.

경연은 4개팀 4개조로 편성 50분씩 대회를 운영하며, 시상은 금상, 은상, 동상 각 2개팀씩 6개팀을 선정, 상장과 상금이 수여된다.

특히 이번 요리경연대회에는 지역 농 특산물 소비활성화를 위하여 양주시 특산품인 양주골 한우, 양주골 부추, 양주골 딸기 등을 주제로 할 시 가점이 주워 진다.

또한 이날 요리경연대회는 궁중음식전시, 궁중음식 시연회 및 체험 장, 전통 떡 전시 등 다양한 궁중요리를 경험. 학습 할 수 있도록 했다.

양주시 향토전통음식요리경연대회는 대장금 테마파크의 한류 열풍과 연계하여 지역향토전통음식의 세계화 계기를 마련하고, 지역별 특화된 음식 개발로 외식산업 활성화 도모, 향토전통음식에 대한 시민의 관심 제고 등의 계기를 마련할 것으로 기대된다.

행사 문의는 사회복지과 위생행정담당(031-820-2321, 2322)으로 가능하다.

2008.05.23

김동영 기자