2007 포천 국제음식문화 장터 개최
포천시는 지난 산정호수 명성산 억새꽃 축제 기간동안 국제 자매·우호도시를 맺고 있는 일본, 중국, 인도, 러시아, 스리랑카 등을 초청하여 ‘2007 포천 국제음식문화장터’를 개최하였다.
장터는 매일 2-3개국의 음식 조리과정 시연과 시연 과정에서 조리된 음식을 무료로 제공함으로써 시민들에게 다양한 국제음식을 맛볼 수 있는 기회가 되었다. 음식시연과 함께 자매·우호도시의 토산품 전시·판매, 외국의상 입고 사진찍기 등 다채로운 국제문화 체험 행사도 진행되었다.
또한 경기도영양사협회 및 보건소등의 협조로 건강 및 식습관 개선을 위한 영양체험한마당을 펼쳐 식습관 진단 및 영양상담, 체성분측정 및 질환별 식단에 대한 상담으로 건강에 대한 관심이 높아진 시민들에게 맞춤형 영양검진으로 좋은 반응을 얻었다.
부대행사로 좋은식단 및 음식유형별 상차림과 식중독예방을 위한 홍보관을 설치하여 판넬 및 리후렛을 배부하는 등 낭비없는 음식문화의 조기정착과 식품 안전관리에 대한 인식제고에 크게 기여하는 계기가 되었다.
김동영 기자
