잣(해송자) 효능
 
동통안정,기 강화,식욕증진
,체력강화(정신쇠악),신진대사 활발,눈의 충열,눈부심,입안이 잘 헐거나 혓 바늘 돋을때,성장 발육 기여,월경및 생리통 감소,빈혈,기침,가래,뇌 보강,고혈압,피부 미용제,호흡기 강화,임산부와 태아 안정,변비,신경통,냉증,관절염,마른기침,노인성 변비,피부미용,올레산' 과 '리놀레산' 으로 뇌 보강.
♥ 잣에 함유된 지방 성분은 성장발육을 돕고 체력을 증진하는 데 효과가 있어 성장기 어린이들의 간식으로 좋습니다.
♥ 잣에 함유된 필수 지방산은 뇌세포를 구성하는 성분으로 두뇌 발달에 도움을 줍니다.
 
여기서 잠깐!!
어린 유아의 경우에는 지방 성분이 많아 소화가 잘 되지 않고 알레르기를 유발할 수
있으므로 주의하는 것이 좋습니다. 설사하는 사람은 복용하지마세요.

잣의 영양성분을 알아볼까요?

 
잣의 영양
잣은 칼로리가 높은 식품이기는 하나 잣은 비만방지, 미용효과, 심신강화의 3요소를 갖추고 있습니다. 이것은 잣 속에 함유되어 있는 감마리놀렌산의 역할입니다.
예로부터 불로장수의 묘약으로 알려진 잣은 동의보감에서는 해송자라고 하여 기운을 돋운다고 하였습니다.
하루 10개 정도씩 먹으면 1개월만에 변비가 낫고 2개월 정도면 잔주름이 없어지고 피부가 젊어진답니다. 피부신진대사를 활발히 하는 비타민 B2, E, 철분이 함유되어 있다.
비만의 원인은 과식이요, 과식하면 뇌신경의 자극으로 신경이 흥분되기도 하는데 잣은 그런 신경을 가라 앉힙니다. 따라서 식전, 식 후에 잣을 먹는 습관을 들이면 뇌의 중추를 자극해서 위장을 안정시킨다. 비록 칼로리가 높은 식품이기는 해도 비만 치료에 도움이 되는 것이지요.