송이버섯은 위와 장의 기능을 도와주고 기

예부터 “송이는 소나무 그늘에서 나며 사랑스럽지 않는 것이 없다. 소변이 탁한 것을 치료하는데 좋다.”고 하며, 사람의 마음을 안정시키고 염증을 치료하며 종양의 성장을 억제한다.

송이버섯을 섞어 밥을 지으면 아무리 먹어도 소화가 잘 되는데, 이는 송이에 강력한 소화효소가 들어 있기 때문이다. 송이에는 셀라제, 헤밀라제, 벤트라제 등 섬유분해 효소가 많이 들어 있기 때문이다.

송이는 고혈압에도 효과가 높으며, 꾸준히 먹으면 혈압이 정상으로 되어 올라가지 않는다. 이 처럼 송이는 귀한 만큼 건강을 지키는 음식으로도 좋은 식품이다.

한편 송이에는 항암물질이 풍부한 것으로 연구되었는데 종양저지율이 91.8%, 종양퇴치율이 55.6%에 이른다는 연구보고가 있다. 이것이 약용식품으로서 가치가 있는지는 아직 확실한 연구결과가 나와 있지만 앞으로 연구에 따라 얼마든지 다양한 약용가치가 있을 것으로 과학자들은 보고 있다.

- 송이버섯은 고단백 저칼로리의 건강식품이자, 다이어트 식품이다.

   독특한 향과 맛으로 각광받는 송이버섯은 서늘하고 열량이 적으면서도

   맛이 좋아 몸에 열이 많거나 비만인 사람에게 권할 만하다.

- 송이버섯은 현대인의 성인병 예방에 탁월한 효과가 있다.

- 송이버섯은 비타민 B가 풍부하며 구아닐산이 다량 함유되어 있어

   피속의 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈액순환을 좋게 하므로 나이가 들면서

   운동량과 기초 대사량이 떨어져서 나타나는 동맥경화, 심장병, 당뇨병,

   고지혈증 등에 좋은 식품으로서 현대인의 성인병 예방에 탁월한 효과가 있다.

- 송이버섯은 위와 장의 기능을 도와주고 기운의 순환을 촉진해서

   손발이 저리고 힘이 없거나 허리와 무릎이 시릴 때 좋다.

- 소화기 장애에도 좋고 병에 대한 저항력도 길러 주어 누구에게나 좋은 건강식품이다.

- 송이버섯은 항암효과가 뛰어나다.

- 송이버섯에 있는 다당체는 항암작용을 하며

  송이버섯의 부드러운 향은 항종양성 이 있다.